tiramisu buat si cinta

Bismillahgirahmannirahim...syukur kehadrat ilahi kerana telah memanjangkan usia ku...

maaf kawan2 lama sggh teha menyepi,terlalu sibuk dengan tugasan..tu yang asyik x sempat nk update blog ini,dah terlalu berusang la blog nie...mari kite sama2 mengimarahkan semula blog ini ye.hehehehehhe .
actully teha exited sgt nk update blog nie. thanks lah kepada hamba2 Allah yg sudi bce blog usang nie.

---

ok actually teha nak share recepi kat korang semua...resepi yang di gilai oleh seorg mamat nie(tiramisuking)

teha nk share ngan korang semua resepi tiramisu kek yang tak memerlukan oven. simple jew...x perlu buat muka mcm nie....ok mari kita mulakan dgn mencari brg2di pantry...

---

bahan-bahan
5 biji telur(kuning)
120 grm gula
500 ml whipping cream(beat)
500 ml mascarpone cheese
7 sheet gelatin sheet
#puree of Nescafe
#sponge finger
#thin slice of sponge cake(coklat)

sponge finger

mascarpone cheese

---

cara-cara
1-beat whipping cream sehingga menjadi cream..opsss..jgn smpai split..
2-sediakan 1 bowl yg berisi telur dan gula,kemudian masakkan air dalam periuk supaya kita dapat double boiler.
3-setelah air pun panas..beat telur tadi sehingga kembang,dan jgn biarkan ia terlalu lama,takut2 telur tdi masak.
4-sambil kita beat,pastikan geletin tadi telah direndam didlam air,supaya cepat lembut.
5-selepas telur yg tadi di pukul telah kembang,masukkan mascarpone cheese dan pukul dengan kadar yg sgt perlahan.
6-setelah sebati,masuk pula whipping cream tadi dan gaul sebati.jgn lupa masukkan gelatin tadi.pastikan ia sebati.
7-baik lah,letak kn sedikit puree nescafe supaya punya rase coffee skit,setiap yg kita buat mestilah dirasa ok...
8.setelah siap,amik mold bersaiz sederhana dan masuk kan sponge cake yg nipis untuk menjadi base,(boleh paham)?
9-letak kan sedikit nescafe puree sedikit kedlm sponge cake tersebut,kemudian tuangkan bancuhan tiramisu separuh dri mold
10-simpan di dlm chiller selama 30 minit dan keluarkan semula setelah ia set
11- amik sponge finger dan rendam kedlm nescafe dan susun kedlm tiramisu,setelah siap,masuk kan bancuhan selebihnya sehingga penuh dan tutp sponge tdi.
12-simpan dan tggu tuk dijamu pada sidia...opsss..nk keluarkan cake,gunakan pisau yg panas dan cocok di keliling cake,supaya ada udara untuk cake keluar...
selamat mencuba...

---

type2 pasal makanan nie buat perut teha lapar lak...tyme to cook....klau kawan2 masih kurang pasti...just email teha di nnatheh@yahoo.com.
bye kawan2


tag:secret recipe

---

SAYANG KAMU YANG MEMBACA

---

sahabat..

kawan....sahabat....ape perbezaan antara 2 perkataan itu?mungkin sama...tp maksudnye berbeza...
sya ade kawan baik,dan sye juga ade kawan rapat..itu juga berbeza...bg sye kedua2 nye harus dilayan dengan sama rata..tp entah kenapa sejak kebelakangan ini saya seperti jauh dengan dia...mungkin ade salah yg saya lakukan sehingga dia jauh dengan sye...sye nk awk baca blog saya ini,sye nak awk paham perasaan sye,sye ingin meminta kemaafan dari awk tuk memaafkan sye atas segala kesalahan sye...
sye sedar yang sye bukan lh kawan awk yng terbaik...sye sedar awk ade kawan yg lebih menarik dan baik berbanding saya..sye sedar sye hina dimata seseorg....tp sye dah pun berusaha untuk menjadi yng terbaik dimata awk,sebab sye rse slps hmpir 10 tahun lbh kite berkwan awk dh kenal sye yg sebenarnye.dan sye dh kenal awk sedalam2nye...tp tidak....kita hnya kenal luaran..tp dalaman tidak....sye menyesal kerana tak pernah paham perasaan awk...sye kecewa....sye mintak maaf atas kesalahan sye....
saya nk ucapkan terima kasih sgt2 kerana awk pernah meminjamkan bahu awk pada sye tuk segala masalah sye,sye harap itu tidak membenan kan awk.sye berterima kasih pada awk sebb pernah menjadi kwan dikala ssh dan senang bersama sye,..tp mungkin ini tk akan bersama lagi kalau tak ade sefahaman antara kita...klau awk masih terima sye sbgai kwn baik sye,,awak reply lah mesj sye.sye tggu awk...sye harap awk sedar blog ini tuk awk Nur Hanisah.

---

SAYANG KAMU YANG MEMBACA

---